jeudi 18 juin 2009

Kif Kif Café

Je ne pouvais pas aborder cette rubrique « bons plans » sans vous parler du Kif Kif Café. Il y a quelques semaines je suis allée dans ce restaurant marocain pour l’anniversaire d’un ami et quelle bonne surprise : déco, cuisine savoureuse, ambiance, tout était au rendez-vous !
Dès mon arrivée sur les lieux c’est l’architecture du bâtiment qui m’a interpellée. Il s’agit en fait d’une ancienne station service des années 60, ce qui donne un aspect un peu atypique à la façade. Je pousse la porte et me retrouve face à un portrait en billes sur fond de plaque en plexiglas, portrait de qui ? Place à votre imagination… Une fois à l’intérieur je me laisse envoûter par le travail des décorateurs Eric Weis et François Vandenbergh, des ampoules colorées au plafond, des fauteuils remplis de coussi
ns aux tons chauds, une cuisine ouverte sur la salle, bref un espace où l'on se sent tout de suite bien. Les serveurs nous installent avec un grand sourire et nous apportent la carte. Un point de plus pour l’accueil. Pour l’entrée on me recommande vivement les « mini-kifs », pourquoi pas? Le nom me plaît et je suis une consommatrice pour qui ce genre de détail fait la différence. Encore une fois, je ne fus pas déçue quand la serveuse déposa sur la table un choix de tapas méditerranéens tous plus alléchants les uns que les autres. J’apprends alors qu’en cuisine ce sont deux maître queux qui se côtoient, Yael Trivus, une jeune chef venue du Nord d’Israel, et Abdel Hassani, un chef de Tanger. L’une prépare les salades orientales – façon mezzés de matboukha (sauce à la tomate et aux poivrons), houmous, tehina libanaise, fallafel – et l’autre prépare couscous, tajines et grillades à la plancha. Le plus dur sera de faire un choix… Allez ! Un tajine de poulet au citron et olives ! Un vrai délice, ah ces saveurs orientales…. Rien de tel pour clôturer ce repas qu’un bon petit thé à la menthe accompagné de pâtisseries, venues parait-il de La Bague de Kenza à Paris (LA référence en matière de pâtisseries arabes)… s’il vous plaît. Et attention, le fêté ne fut pas déçu non plus, le samedi c’est la danseuse du ventre qui met l’ambiance pour le reste de la soirée ! Elle a même réussi à le faire danser ;)
Kif Kif Café- Square de Biarritz, 1/1050 Bruxelles

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